1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (3 Голосов)

hlebniy pudding

 

Хлебный пуддинг

 

 

Нам понадобится:

 

- яйца 3 шт.
- сахарная пудра 3 ст.л.
- молоко 1 стакан

- сливки 1 стакан

- ванильный экстракт 1/2 ч.л.
- 1 буханка белого хлеба
- сливочное масло 50 г
- горсть изюма
- заварной крем или сливки

 

 

Готовим так:

 

Разогреваем духовку до 180C.

Смешиваем яйца, сахарную пудру, молоко, сливки и ванильный экстракт в большой миске.

Нарезаем хлеб, намазываем каждый кусок маслом и укладываем в жаропрочную посуду (как на фото). С верху посыпаем изюмом и заливаем яичной смесью.

Выпекаем в течение 30 минут в предварительно разогретой духовке и подаем теплым со сливками или заварным кремом.