1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)

 

Суп сырный с креветками

 

Нам понадобится:

- креветки 450г
- красный сладкий перец 2 шт.
- кукуруза консервированная 350г
- молоко 425мл
- оливковое масло 2 ст.л.
- репчатый лук 1 шт.
- картофель 350г
- лавровый лист 1 шт.
- сушеный майоран 0.5 ч.л.
- мускатный орех 0.2 ч.л.
- сыр плавленый 150г
- бульон 1,5 - 2 л


Готовим так:



Разогреваем оливковое масло в большой кастрюле и доводим в нем лук до мягкости, не подрумянивая его.

Добавляем перец, картофель, сладкую кукурузу, лавровый лист, майоран и мускатный орех.

Вливаем бульон и доводим до кипения. Убавляем огонь до умеренного, накрываем крышкой и варим до готовности картофеля.

Вливаем молоко и доводим до кипения.

Кладём в суп креветки и плавленный сыр, солим и перчим.

Варим 3-5 минут на умеренном огне.

Суп из плавленных сырков готов.