1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (2 Голосов)

 

Пицца – рулет из лаваша

Нам понадобится:

- 1 армянский лаваш
- 100г (полу-)копченой колбасы
- 100г ветчины
- 8 полосок бекона
- по 1/2 сладкого перца и луковицы
- 2 помидора
- 2-5 шампиньонов (в зависимости от размера)
- 200г тертого сыра
- 1 соленый огурец
- Кетчуп или томатный соус
- Зелень (свежая или сушеная)
- Перец, паприка

Готовим так:

1. Лаваш развернуть и равномерно натереть на него ≈ 150г сыра, посыпать мелко нарезанной колбасой, ветчиной, сладким перцем, помидорами, луком, соленым огурцом и грибами и зеленью. 
2. Все присыпать оставшимся сыром. Свернуть лаваш в рулет и положить его на застеленный пергаментом противень. На лаваше разложить полоски бекона для того, чтобы рулет не был сухим. 
3. Запекать 15-20 мин. в нагретой до 200С духовке.
В начинку для рулета можно положить все, что угодно, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений и наличия продуктов в холодильнике.