1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.83 (3 Голосов)

zimnii salat

 

Зимний салат

 

 

Нам понадобится:


- красная капуста 1/4 кочана

- зеленая капуста 1/4 кочана

- морковь 2 шт.

- горсть дробленых грецких орехов

- масло грецкого ореха 4 ст. л.

- херес или красный винный уксус 1 ст. л.

- горчиц 1/2 ч. л.

- соль и свежемолотый черный перец

 

 

Готовим так:

 

 

Мелко шинкуем капусту. Морковь чисти и нарезаем недлинной соломкой.

Помещаем капусту, морковь и грецкие орехи в большую миску.

В маленькой миске, взбиваем вместе масло грецкого ореха, херес или красный винный уксус и горчицу. Солим и перчим по вкусу, затем заправляем этой смесью салат и хорошо перемешиваем.