1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)

 

Салат "Всем на зависть"

Нам понадобится: 

- грибы 180гр

- куриное филе отварное 2 шт. (170гр.),

- 1 яйцо+ 2 белка,

- 2 средние луковицы (100 гр.),

- творог 1,8% 100гр.,

- йогурт 0-1 % 100гр.,

- чеснок 2 дольки

- соль,

- перец

Готовим так:

Отварить куриное филе и охладить.
Лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом) , чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть.

Взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики.

Заправка:

Творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец.
Порезать куриное филе на маленькие кубики, добавить охлажденные грибы с луко
м и порезанный на кусочки белковый блин. заправить смесь готовой заправкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки.