1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)

 

Печёночка в сырном соусе

Нам понадобится:

- печень 1,5 кг,
- 3 луковицы,
- 3 сырка "Дружба",
- 400-500 гр. натурального йогурта без добавок,
- пучок укропа,
- 3-5 зубчиков чеснока,
- растительное масло,
- соль.

Готовим так:


Лук мелко режем и обжариваем. С печени снять плёночку, порезать кусочками и обжарить с луком до корочки.

Влить стакан воды, посолить и тушить до готовности печени под крышкой, добавить сырки кусочками.

Постоянно помешивая дождаться когда они растворятся.

Пока растворяются сырки смешать йогурт, рубленый укроп и выдавленный чеснок, добавить смесь в печень, перемешать и потушить минут 10.