1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)

 

Картофельная запеканка

Нам понадобится:

- Картофель — 1 Килограмм
- Сметана — 250 Грамм
- Сыр — 200 Грамм
-Лук репчатый — 2 Штуки
- Соль, перец — По вкусу

Готовим так:

Приготовить картофельную запеканку очень легко. Для начала нужно сварить картофель в мундире до полной готовности, остудить, почистить и нарезать на кружочки толщиной приблизительно 0,5 см.

Лук нарезать и обжарить до прозрачности на растительном масле. Кто любит, чтобы лук чувствовался в запеканке - нарезайте полукольцами, кто не любит - нарезайте мелко.

Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее слой отварного картофеля, затем слой обжаренного лука. Промазываем сметаной и повторяем слои. При желании, вы можете добавить в картофельную запеканку обжаренные грибы или фарш.

Чередуем слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.

Солим, перчим и посыпаем все сверху тертым сыром.

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 30-35 минут до полной готовности. Подаем в горячем виде.

Картофельная запеканка готова.