1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 Голос)

 

Картофельное пюре со сметаной

 

Нам понадобится:

 

- Картофель 1500 г

- Молоко 120 мл

- Масло сливочное 110 г

- Сметана 120 мл

- Соль по вкусу

- Перец черный молотый по вкусу

- Чесночный порошок 0,5 ч. л.

 

Готовим так:

 

Положить картофель в большую кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 20-25 минут, пока картофель не размягчится.

Слить воду, вернуть картофель в кастрюлю и раздавить картофельным прессом в пюре.

Добавить молоко, взбить до пышной массы.

Нарезать масло и добавить в картофель, тщательно взбить.

Добавить сметану.

Приправить солью, перцем и чесночным порошком.