1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)

 

Котлеты гречневые

 

Нам понадобится:

 

- Гречка вареная-1 ст

- яйцо-2-3 шт

- Сыр-100 гр

- Лук-1 шт

- Масло сливочное-50 гр

- Соль,перец

 

Готовим так:

 

Лук пожарить на сливочном масле. Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку, лук, сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить.

 

Из фарша сформировать котлеты, обвалять их в муке( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.

 

Вкусные они и в горячем и холодном виде.