1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)

 

Любимая свининка

Нам понадобится:


- 800гр филе свинины;
- 2шт помидор;
- 2шт лука репчатого;
- 100гр сыра;
- 100гр сливок 20%;


Для маринада:


- 2ст ложки соевого соуса;
- 2ст ложки масла оливкового;
- 2ст ложки сока лимона.

Готовим так:


Свининку моем, режем на куски толщиной 1см и маринуем 2 часа.
На сухой сковороде, на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне).
В жаропрочную посуду выкладываем: порезанный лук, кусочки мяса, сверху-кружки помидор. Полить нашим маринадом, прикрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут (180).
Снимаем фольгу, присыпаем сыром и заливаем сливками, на 10 минут отправляем в духовку зарумяниваться.
Приятного аппетита!