1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.50 (1 Голос)

 

Чевапчичи

Нам понадобится:

- Фарш говяжий - 500 г.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Майоран - 1 ч.л.
- Соль, перец, острая паприка - по вкусу.

Готовим так:

1. Лук очистить и нарезать кубиками.
2. Чеснок мелко нарезать или раздавить.
3. Тщательно перемешать фарш, добавить соль, чеснок, лук и специи.
4. Сформировать продолговатые котлетки величиной с большой палец руки, обжарить до хрустящей корочки.