1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 Голос)

 

Летний тортик

Такой тортик не занимает много времени в приготовлении,и полчается в итоге очень воздушным и нежным.
Вам понадобится:
Мука - стакан
Сахар - 1,5 стакана
Разрыхлитель
5 яиц
Ванилин
Сливки 35% - упаковка
Шоколадка
Клубника или любые другие ягоды 


Готовим так:

 

Чтобы приготовить бисквит, нужно взбить миксером яйца, постепенно всыпая ванилин, сахар (стакан!), муку и разрыхлитель. Взбить до пышности, выложить в круглую форму и выпекать 40-50 минут.
Затем нужно растопить шоколад (в ковшике на маленьком огне, постоянно помешивая, можно добавить немного молока, чтобы шоколад не подгорел. Либо на водяной бане- кому как удобнее).

Готовый корж остудить, достать из формы, положить на ровную поверхность, залить шоколадом, остудить.

Затем нужно взбить сливки с сахаром (полстакана, либо больше, если хотите послаще)). Поверх шоколада равномерно выложить взбитые сливки, и сверху украсить ягодами, листьями свежей мяты, чем угодно.

Приятного аппетита всей семье!