1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.36 (7 Голосов)

 

Огурчики домашнего посола

 

Нам понадобится:

 

На одну литровую банку:

 

- свежие огурцы 5-10 шт. (в зависимости от размера)
- чеснок 1 зубчик
- гвоздика 1/2 ч.л.
- черный перец горошком – 1/4 ч.л.
- сушеный перец чили – 1 шт
- укроп – 1 ст.л.
- морская соль – 1,5 ст.л.

Готовим так:


Чеснок, гвоздику, перец, укроп и соль закладываем в чистую банку.

Затем плотно укладываем огурцы.

Заливаем в банку чистую воду. Закрываем крышкой и взбалтываем, чтобы соль растворилась.

Ставим в холодильник на несколько недель.