1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (2 Голосов)

mishi iz yaic

 

Мышки из яиц

 

 

Нам понадобится:

 

- яйца 2 шт.
- оливки 2 шт.
- красный виноград 4 ягоды
- зеленый лук

- сыр

 

 

Готовим так:

 

В маленькую кастрюлю укладываем яйца и заливаем холодной водой. Доводим до кипения, выключаем огонь и покрываем крышкой.

Оставляем яйца в горячей воде на 10 минут, затем заливаем холодной водой и ждем пока остынут.

Затем яйца чистим и разрезаем вдоль напополам.

Вырезаем из оливок 8 небольших кусочков - «глаз», а из винограда 8 «ушек».

Выкладываем яйца по кругу на тарелке. В каждом делаем по два углубления для «глаз» и вставляем в них кусочки оливок.

Также делаем по два надреза для «ушей» и вставляем в них дольки винограда. Из зеленого лука делаем «хвостики» нашим мышкам.

В центр блюда выкладываем, нарезанный кубиками сыр.